San Diego
美しいビーチとクラフトビールの街
Santa Fe~Ocean Sideの電車からの車窓は感動
(レンタカー無しで、観光できます)
Imperial Beachに住めたら・・・
近くにはCoronad Brewingあるし
その他行ったBreweryは、Stone、Ballasto Point、Iron Fistなど

空港の滑走路が下に写ってますが、福岡市以上にダウンタウンー空港が近い
夜、ダウンタウンを歩けます
本当、可能なら永住したいのです・・・

本日出張で同地を何度も訪れた方と話す機会が
退職後に暮らす地としてトップ
治安は、決して良くないらしい
実際、ニュースで少年のドラッグ絡みとかあったし、メキシコに接してるし
場所を間違えなければ、サンアントニオも安全だった(一度リバーウォークからダウンタウンの変な場所に出て、焦った経験あり)

ところでSan Diegoは、映画Top Gunの舞台

Tom Cruise(マーベリック)、ERのGreen先生(グース)、メグライアン(グースの妻)などが歌ったBar(Kansas City Barbeque)の室内で撮影した写真で、あのピアノが奥に
これは、10数年振りの海外に出かけた時の写真

San Diego到着後、ホテルに荷物を置いて、初めて訪れた飲食店がここ(と言うか、まずはここ)
様々な映画関連の展示があります
食事を終え、さて会計
そして知りました、最早トラベラーズチェックは使えないことを
米国出張から帰国した頃は、外貨はトラベラーズチェックでと言うのが常識でした
だって旅行の本に、クレジットカード(or トラベラーズチェック)は使えますか?との英文は、絶対載っていた
それが使えない

ならば現金に換金すべしと帰国後方法を探すも、決して容易ではなく
現金化出来たから良かったけど、地方在住だと厳しいかも

ところで何故にSan Diego?
米空軍出張時に、Edward AFB→LAX観光→San Diegoの研修が

San Diegoでは、米海軍病院、空母などの見学に加え、Miramar海軍基地への訪問
Top Gunの卒業式で使われたOfficer用の食堂などの見学が出来ました
当時はデジカメが発売になったばかりの頃で、もちろんスマホも無い
写真として記録に残せなかったのが残念
あっ、鯨も観たような
とにかく、街の雰囲気が良かったのです


なんか、知らない間に一部削除されてしまったみたいです(酔って!?).

取りあえず、覚えている範囲で修復.

防衛医大第一内科の教授だった、中村治雄先生.人格者.

先生は高脂血症の専門家で、MEGA Studyなる疫学研究を最後の仕事として発表されました.
で、学生時代にお聞きした話.

コレステロールが高い方々は、体に黄色腫という結節が出来やすくなります.
アキレス腱だったり、眉間だったり.
そして、モナリザの左の眉間にも黄色腫があると.

で、本日の伊藤先生(慶応大学教授)の講演で、その話題が.

何でもコンピュータ解析すると、モナリザさんの推定BMIは30程度.そして、恐らく糖尿病に罹患されていたのではないかと.BMI30とは、恐れ入りました.


次です.

AGE(advanced glycation endoproducts, 糖化最終産物)の講演会、山岸教授@昭和大学.


HbA1cもこれみたいなものですが、タンパク質に糖がくっついて出来た、処理困難な物質の総称.実はこれ、老化との関連が指摘されています.これの取り過ぎは、老化に繋がると. 簡単な見分け方は、焦げた食べ物.

この件の最後.

黒い炭酸飲料.これは実に、良くないそうです、老化の点で.


その次!実はちょっと前.

開業して、漢方薬を用いる事が増えました(基本、ツムラ).で、気付いたこと.

何となくツムラの手帳を眺めていて・・・. あれっ、無い番号がある!

初めて気付いたのは、ツムラの何番だったか忘れましたが、ツムラの漢方薬には4番、49番などの日本人的には響きが悪い番号の漢方がありません. 隣の薬局の薬剤師も知りませんでした.

いわゆるちょっとした、トリビア!?


2020.5.22

人工甘味料の話

肥満防止、糖尿病悪化防止のため、人工甘味料で対策しよう!
このように考えるのは当然
ただ、人工甘味料に関しては、否定的な意見もあります

まずは、人工甘味料が腸内細菌叢に作用し結果、血糖値の上昇に繋がる(イギリスからの論文)

あるいは
人工甘味料摂取で血糖値は上昇しない
けれど甘味を摂ったので、血糖値が上がるぞ!と待機していた身体は、肩すかしを食らう
結果、さらに糖分等を欲するようになる

また以前から指摘されていたのは、甘味を摂るという習慣自体が好ましくない

食事の場合、人工甘味料以外で糖分を摂取します
けれど間食として摂る飲料の場合は、注意が必要なのでは


今回の中国武漢が発症とされるコロナウイルス感染症
専門家の大先生達の意見も様々です

SARSやMERSに関しては、封じ込めに成功しました
今回のCOVID-19感染症に関しても、その成功体験から、封じ込めが可能と甘く見たのでは
(ちなみに小説「首都感染」は逆で、前回の失敗を糧に策を練った)

何が違うか
先の2つのウイルスは感染力、顕性化率共に高かった
けれど今回のCOVID-19は、感染力は多少高いけど、顕性化率が低い
結果、必然的にすり抜けが多かった

現状を見ると、封じ込めは不可能かと

ここから先は、削除


ここ数年、クラフトビール屋さんへ通っています
クラフトビールマーケット、うしとら、PDX、その他。

そんな中、新宿のTap Standが9月一杯で閉店するとの知らせが・・
悲しい・・・・(ちょっと高めの店だけど)

コロナウイルス対策のため、飲食店は犠牲を余儀なくされました
その後ある程度規制が取り除かれても、完全に元の状態に戻ることはないようです
祖師谷で良く行く居酒屋さんや、下北の居酒屋さん
微妙に、メニューに張りがない!

Tap Standさんの場合、新宿というのも影響したか


閉店の話題に反して、新規オープンの店
それは、ぎょうざの満州@千歳船橋
所沢発祥の中華料理屋さん(現在の本店は、川越らしい)
大学横のパークタウンや新所沢に店舗があり、当時は満洲飯店と言う名でした
僕らは、満飯と読んでいた

学生時代、泌尿器科の手術で9時ー17時
立ちっぱなしで、疲れたのです→ならば餃子!
二人前購入して、ビールと共に

今回チトフナにオープンし、既に焼餃子の持ち帰り、タンメン+餃子、回鍋肉セット、そして何と冷凍餃子の持ち帰りなどで4回ほど利用
冷凍餃子は、我が家で調理しても美味

昔を思い出します
想い出は美しすぎて by 八神純子
コロナ対策で刺激ないし.....


コロナウイルス感染症

再度、感染者が増加しています
ただ、重症者の絶対数は何というか・・・
このことをどう解釈するかについて、自分ごときが語れる事ではありません

感染リスクに関しては、はっきりしているように感じます
すなわち、唾がかかる距離での会話
それと、多くの方が発語する換気の悪い空間
これらに尽きるように思います
その辺にくっついた飛沫からのクラスター感染はあり得ないらしい

ならば有効な完全防護手段とは!
マスクは被感染には完全には有効ではないでしょうが、他に染す確率は減る
症状がはっきりしない方もいる事を鑑みると、自分が感染している可能性も考慮して、マスク着用するのが肝要か
そして、適切に換気することが重要!!

と言うことで当院では、不必要な大声での会話を避け、皆様マスクの着用をお願いします

話変わります
テレビで鼻を出したマスク姿、意味が薄いと言われているマウスシールドを写すのは止めるべきだと思います
メディアの影響は大きく、あれで感染防止出来るのだと勘違いします


で、マスクに関連して再度

純粋な空気感染は、結核菌や、麻疹ウイルスなど
この場合、ちょっと有名になったN95マスク着用が必要

今回のCOVID-19の場合
結核菌等とは違いますが、ウイルスを核とした飛沫で感染します
接触感染が強調されたため、TVでテーブルや椅子等の消毒を行う業者の姿が頻繁に
ただ、その飛沫が空気を介して感染することもあるのです
ある意味、広義の空気感染と言うのでしょうか

ただ、N95マスクによる防護は必要なく、通常の不織布マスクで他に感染させることを防げる

不顕性感染の割合が高いことを考慮すると、感染の有無に関係なく当面、マスクを着用せざるを得ない

ただマスクの効果を信じているわけではない
それすら出来ない方の、普段の行為が危惧されるわけで